Гороховый суп

1 ст. гороха, 2 луковицы, 2 ст.л. сливочного масла, 4 ст.л. сливок, 2 л. воды, кардамон, соль, перец. Горох замочить на несколько часов. После этого залить горячей водой, сварить до готовности, посолить, добавить кардамон и черный молотый перец и оставить настояться в течение 30 минут. В горох добавить сливочное масло, сливки, рубленый репчатый лук. Горох можно также протереть через сито вместе с отваром, тогда получится суп-пюре.

Другие рецепты
Сырники
Суп-пюре из шампиньонов
Молочная подливка
Салат «Виват, король, виват!»
Зеленый салат со сметаной и яйцом
Азу по-татарски
ОМЛЕТ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Куриное филе с лимонным соком
Варенье из вишни с яблоками
«Мужские слезы»