Антрекот с яблоками

Говядину (1 кг) хорошо отбить, посыпать солью и перцем, оставить на полчаса, затем хорошо обжарить с двух сторон в 2 ст.л. жира. Яблоки (4 шт.) нарезать тонкими кружками, положить их на антрекоты, залить сметаной (1/2 ст.) и запекать в духовке 40 минут. Перед подачей посыпать зеленью и хреном.



Другие рецепты

Баклажаны, маринованные «под грибы»
Соус томатный с яблоками
Овощное рагу
Камбала с рисом и овощами
Салат «Капуста в соусе»
Курник
Пирожное английское
БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ
Куриные ножки с картошкой и грибами
Острый соус «Аджика из перца»