Летние дары природы

Несмотря на то, что в самом начале лето поскупилось на теплые деньки, природа оказалась щедрой на свои дары.
За зиму люди, особенно городские жители, успели отвыкнуть от ароматов и вкусов сезонных фруктов, ягод и овощей, устали довольствоваться «пластмассовыми» заменителями в супермаркетах. Они спешат открыть сезон летних природных угощений: кто-то отправляется за своей порцией витаминов непосредственно на лоно природы, а некоторые торопятся прямиком к рыночным прилавкам. Я решила присоединиться к горожанам и последовала за ними на центральный рынок.
Субботним утром на рынке кипит жизнь: торговцы громко предлагают свой товар, нерешительные покупатели прицениваются, а кто-то смело вступает в торг с продавцами. От палатки к палатке не наблюдается особого контраста ни в цене, ни в ассортименте. Повсеместно распространены плодово-ягодные: сливы, персики, нектарины, абрикосы, черешня. Из овощей можно встретить огурцы, помидоры, кабачки, редис, болгарские перцы. Рынок пестрит зеленью салата, лука, петрушки, укропа и шпината. В продаже есть даже арбузы и дыни, но, наверно, не стоит рисковать и покупать их, так как данные культуры сложно отнести к сезонным. Высока вероятность того, что они напичканы нитратами и различными химическими стимуляторами роста, лучше дождаться конца лета (но это моё личное мнение, решать, конечно же, вам самим).
В самом разгаре ягодный бум. Это и сладкие дикоросы, и садовая вкуснятина. На пике популярности - земляника и клубника.
Наравне с продавцами из палаток очень много тех, кто торгует своим урожаем, выращенным на собственном участке. В основном это люди преклонного возраста, по большей части бабушки. Пожилые женщины сетуют на маленькую пенсию. Говорят, что денег не всегда хватает и, как только появляются излишки в огороде, стараются продать их. Жалуются на отсутствие специализированных оборудованных мест для торговли: негде присесть, нет навесов. Пенсионерка Флюра Хайдаровна, устроившаяся в тени деревьев, принесла на продажу клубнику из своего приусадебного участка. Пожилая собеседница отмечает, что срок сбора урожая наступил позже обычного, но это не помешало ей выйти на торговлю уже несколько раз.
Не стоит забывать и о самых ярких красках лета, радующих глаз. Особняком ближе к улице Дорожной расположились продавцы цветов. Красуются герани, фиалки, суккулентные растения. Нельзя не заметить королеву всех цветов - розу, лилии самых разнообразных расцветок, клубневую бегонию, которую можно смело выращивать в саду. Радуют цветением примулы, петунии, ромашки, пионы, герберы, бальзамины, вербейник и георгины.
У бабушек закупаться дешевле: цены у них в большинстве случаев примерно на двадцать процентов ниже, чем в палатках. Я пополнила запас источников витаминов: купила один килограмм огурцов по пятьдесят и литровое ведёрко садовой клубники по сто восемьдесят рублей. Такая же ёмкость с земляникой обошлась бы за триста пятьдесят российской валюты. За стакан и пятилитровое ведро садовой культуры продавцы просят девяносто и семьсот пятьдесят рублей соответственно, за такое же количество дикоросов пришлось бы отдать уже двести и полторы тысячи. Стоимость диких культур кажется завышенной. Но ни с чем не сравнить ароматную сладость, выращенную самой природой! Да и собрать пять литров землянички – ой как нелегко! Стоит отметить, что цены на рынке скачут в течение дня и к вечеру становятся заметно ниже, чем утром.