Острый салат |
|
|
На 5 кг кабачков — 500 г моркови, 3 головки чеснока, по 2 пучка укропа и петрушки, 1,5 стакана 9% уксуса, 3 ст. ложки соли, 1,5 стакана растительного масла. Кабачки, очищенные от кожицы и семян, морковь натираем на крупной тёрке, зелень и чеснок мелко рубим. Смешиваем овощи и зелень, заправляем уксусом, солью, маслом, оставляем на 2 часа. Полученную смесь на медленном огне доводим до кипения и варим 15 минут. Закуску горячей раскладываем по банкам, закатываем и медленно остужаем, укутав одеялом. |
|
Другие рецепты |
|
| Пироженое а-ля Тирамису | |
| Макароша | |
| Плов | |
| Салат «Осенний» | |
| Котлеты из горбуши | |
| ПЛОВ С ТЫКВОЙ | |
| Пирожки на кефире | |
| Салат «Курица на черносливе» | |
| Бигос | |
| Колбаса жареная с яблоками и вермишелью | |
