Капуста маринованная |
|
1 кг свежей капусты, 1 ст. ложка крупной соли, 1 стакан сахара, 3 стакана воды, 3 лавровых листа. Капусту нарезать, перетереть с солью, отжать, переложить в банку и залить охлажденным маринадом. Накрыть банку пергаментной бумагой и поставить в холодное место. Через 5-6 дней капуста будет готова. |